店舗調査隊– category –
-
店舗調査隊
ステンレス製水切バットの水あか / 掃除屋さんの目にとまる店舗の汚れ
某チェーン店の定食屋さんに行きました。 ステンレスの水切バットに湯呑が逆さまに置かれていました。 湯呑が書くテーブルに置いてあって、セルフでお茶を注ぐよくあるパターンです。 でも水切バットはステンレス製です。 水切バットが水あかで真っ白です... -
店舗調査隊
掃除屋さんの目にとまる店舗の汚れ / 焼肉屋さんの窓枠
焼き肉屋さんの、サッシ枠です。 もちろんテーブルはキレイに掃除しているようでした。 しかし油が層になり、木枠にべっとり厚みがあるのがお分かりだと思います。 中央の下が白くなっているのは、爪で油の槽をひっかいたからです。 素材は白っぽい色です... -
店舗調査隊
掃除屋さんの目にとまる店舗の汚れ / 回転すしのお湯が出来るとこ
回転すしにいくと、お湯が出来る蛇口がありますよね? あれって、みなさんなんて呼んでますか? 「お湯が出来る蛇口」 「オストアツアツオユデール」 ぶっぶーーー。不正解です。 正解は「グラスフィラー」って呼ぶらしいです。 そんなことはさておき、グ... -
店舗調査隊
掃除屋さんの目にとまる店舗の汚れ / エアコン吹き出し口
飲食店にいくと、必ず天井を見上げます。 大抵の場合、天井には埋込型エアコンが設置されています。 写真のように、エアコンの吹き出し口から出た煤(スス)で天井が真っ黒です。 このように天井が汚れている店舗も、少なくはありません。 みなさん、あま...
1